Edith a commencé sa deuxième carrière, celle de pilote d’avion, en 2013. Elle possède maintenant une licence commerciale ainsi que sa qualification d’instructeur de vol. Edith a déjà piloté plus d’une dizaine de types d’avions différents incluant des multi-moteurs. En quelques années seulement, elle a parcouru une bonne partie de l’amérique du nord en avion.
Edith est le bras droit de l’entreprise. De plus, son expérience préalable en enseignement (avec formation universitaire) fait d’elle une excellente instructeur de vol.
Edith partage la passion de l’aviation et sa priorité numéro un est la sécurité.